gulai ikan mas...

tadi pagi ke pasar, dan enggak tau mau masak apa, tapi setelah liat ikan mas, jadi kepikiran pengen bikin gulai ikan mas.. ini dia resepnya :
6 ons ikan mas, buang sisik dan isi perut
2,5 ons udang besar, buang kepalanya aja
500 ml santan kental sedang
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
6 bh cabe merah sedang
3 butir kemiri
1 batang serai, memarkan, ikat dan simpul
satu ruas jempol lengkuas, memarkan
2 cm jahe
5 cm kunyit
2 potong asam kandis
1 butir tomat, iris.
garam secukupnya

taruh ikan dan udang yang dibersihkan di wajan.
blender cabe, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri,  lalu siramkan ke ikan dan udang, masak pake api kecil, tutup sebentar, lalu setelah 5 menit, siram pake santan, tunggu masak.

makanan siap disajikan,


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ara dan Sekolah

Gambar
Ini cerita udah lama, waktu kenaikan kelas yang lalu, akhirnya kami memutuskan untuk memindahkan Ara (sesuai dengan keinginan Ara) di sebuah sekolah swasta. Yang tadinya SDIT, jadi SD biasa itu bikin hati mobat mabit sebenernya.. Tapi apa mau dikata, Ara sudah merengek minta pindah,  disini cerita lengkapnya, kami sempet survey ke dua sekolah swasta (bukan SDIT) karena syarat Ara mau pindah sekolah yang pertama adalah pulangnya engga sampe sore. Tapi Ara memang sudah cocok memilih yang pertama, yaitu Perguruan Taman Siswa, jadi itu sekolah lengkap ya, ada SD, SMP, SMA, SMK, tumplek blek jadi satu komplek, saya pertamanya agak keberatan, gimana sih, rasanya anak SD dicampur sama anak SMA ?? hihhi.. padahal saya dulu sekolah juga di PIUS, itu sama, TK, SD, SMP, SMA, SMK, tumplek blek jadi satu, heheh plus gereja Katolik beserta suster susternya, jadi kalo dihukum suruh ngiterin sekolahan itu, capeee banaaaa... hahah ya iyalah, lebarnya minta ampuun. baiklah fokus ke Ara. Jadi wakt
baca terusss....

Perfect Morning

Gambar
Setelah Ara berangkat sekolah, dan kerjaan tidak begitu banyak, kami berdua tea/cofee time, teh dan kopi, dan cakwe.. teh tong tji khas Tegal     teh dan kopi, mi goreng khas siantar dan bakwan     kopi dan alitea (teh malaysia) dan kue wijen     kadang sambil ngobrol, kadang diam di depan komputer masing masing. tea or cofee, just a perfect morning...
baca terusss....

Cerita waktu listrik mati....

Pernah sedang sibuk bekerja, terus tiba tiba , PET!! Listrik padam. Huaaaah... rasanya pengen maraaah.. (untung komputer kami pake UPS = stabilizer untuk kompi, jadi kalo mati lampu, karena ada ups, komputer enggak langsung mati, tapi tetap hidup kira-kira 10 menit, cukuplah buat ngesave dokument, menutup semua windows, dan mematikan komputer dengan cara biasa, sehingga komputer tidak cepat rusak) tapi tetep aja kan, rasanya kesal karena kerjaan belum beres, besok pagi mau diambil, eh malah listrik mati. Mengenai Listrik padam ini, bulan Juni Juli kemarin pas kami lagi diterjang 50 skripsi bidan, Ara amat sangat menantikan listrik mati. Saat itu, kalo tiba tiba listrik mati, dengan segera Ara berteriak "Horeee..." anak anak bidan sampe ketawa liat tingkah Ara, kenapa dia suka kalo listrik mati?? Listrik mati = orangtuanya berhenti bekerja, dan dia dengan cepat cepat langsung minta jalan jalan (hanya jalan jalan) naik motor bertiga dengan mama papanya, tanpa anak anak bid
baca terusss....