Ikan nila bumbu kuning (acar)

hellooo...
baru aja makan siang, perut kenyang, hati senang, masakanku hari ini dapet nilai 8 deh, top,

hehehe..
tadi malem pas lagi mikir besok mau masak apaan, akhirnya saya googling deh, eh terus liat ada gambar ikan bumbu kuning, oke, meski tadinya engga pede, sempet liat resep resep yang lain, tapi kayaknya hati udah mantep ke ikan bumbu kuning, oke, cari resep yang paling bikin selera lidah.. ketemu, tau dimana, lupa. tapi tadi pagi cuman diinget inget aja dibeli apaan.

ini dia resepnya :
bumbu yang dihaluskan
6 siung bawang merah
3 siung bawah putih
5-6 butir kemiri
10 cm kunyit
garam secukupnya

7 ons ikan nila. di kasih garam dan perasan jeruk niipis, goreng, sisihkan

2 bh timun, iris, buang bijinya, iris memanjang seperti korek api
2 buah wortel iris memanjang seperti korek api
6 buah cabe merah diiris serong
15 bh cabe rawit, biarkan bulat atau boleh juga dipotong
2 lembr daun jeruk
10 batang bawang batak (gak pake juga gak papa, ini modifikasi dari saya, karena kepengen :) )

3 butir bawang, iris.

250 ml santan kental (kalo di resep yang di internet pake air)

 ikan nila goreng...
 wortel, timun, daun jeruk, bawang batak dan cabe rawit
 bumbu halus setelah diblender...
Caranya :
tumis bawang iris sampe harum
setelah itu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum
masukkan wortel, timun, bawang batak, cabe rawit
tumis hingga wortel layu, lalu masukkan santan, tunggu sebentar, setelah itu masukkan ikannya, aduk aduk, jadi deh.. mak nyuussss



.. selamat makann!!!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

11 things about me!!

Kemarin waktu BW di rumah beberapa temen, saya menemukan beberapa dari mereka mengerjakan PR 11. saya yang engga kedapetan bersyukur dalam hati. eh, tiba tiba  sista SCB, ngelempar PR itu sama saya. Huaduh, di jam yang sama, mbak Ketty juga ngasih PR, untung PR nya sama, kalo PR nya beda, huaduuuuuh, bisa sutris saya. hehehehe... saya engga tau kenapa mesti 11, kayaknya sih karena ini bulan 11 ya.. baiklah : inilah 11 hal tentang saya. Lahir di Losari, Jateng tanggal 2 Mei 1979 (sekarang umur 32 tahun) anak ke dua, dari empat bersaudara. sudah menikah, dan punya satu anak perempuan umur 7 tahun, dan sedang dalam proses membuat anak kedua. :P Waktu kelas 1 SD pernah ditabrak mobil, untung mobilnya enggak kenapa kenapa, dan saya sukses pingsan, SMP pernah ditabrak motor waktu lagi naek sepeda, untung ditabraknya di depan rumah, jadi langsung cepet ditolong, lumayan, masuk RS juga. Addicted : tempe, krupuk dan pempek.  Bisa makan hanya dengan lauk krupuk, bawang goreng dan...
baca terusss....

Cerita waktu listrik mati....

Pernah sedang sibuk bekerja, terus tiba tiba , PET!! Listrik padam. Huaaaah... rasanya pengen maraaah.. (untung komputer kami pake UPS = stabilizer untuk kompi, jadi kalo mati lampu, karena ada ups, komputer enggak langsung mati, tapi tetap hidup kira-kira 10 menit, cukuplah buat ngesave dokument, menutup semua windows, dan mematikan komputer dengan cara biasa, sehingga komputer tidak cepat rusak) tapi tetep aja kan, rasanya kesal karena kerjaan belum beres, besok pagi mau diambil, eh malah listrik mati. Mengenai Listrik padam ini, bulan Juni Juli kemarin pas kami lagi diterjang 50 skripsi bidan, Ara amat sangat menantikan listrik mati. Saat itu, kalo tiba tiba listrik mati, dengan segera Ara berteriak "Horeee..." anak anak bidan sampe ketawa liat tingkah Ara, kenapa dia suka kalo listrik mati?? Listrik mati = orangtuanya berhenti bekerja, dan dia dengan cepat cepat langsung minta jalan jalan (hanya jalan jalan) naik motor bertiga dengan mama papanya, tanpa anak anak bid...
baca terusss....

Dear Pahlawanku : Nenekku Sayang...

Gambar
“Postingan ini diikutsertakan dalam Kontes Dear Pahlawanku yang diselenggarakan oleh  Lozz , Iyha dan Puteri ”    Sponsored by : Blogcamp | LittleOstore | Tuptoday | Lozzcorner | Rumahtramoiey Saya chatting ama mas  Lozz kemaren  lewat FB, omong omong, karena baru pertama kali ini chattingan sama beliau, ya biasa nanya yang standar-standar, di tengah percakapan, mas Lozz menyuruh saya ikutan kontes , saya memang sudah pernah ngelirik, tapi karena belum ada ide, saya masih anteng. Surat menyurat adalah salah satu hal yang saya sukai. Saya pernah terkejut, ketika ada seseorang yang meminta pertemanan dengan saya di FB, karena melihat kota asalnya sama, maka saya konfirm, setelah di konfirm, kami saling mengirim pesan singkat di FB. Dan ternyata dia adalah sahabat pena saya waktu smp. Agak lucu persahabatan kami, jadi saya sekolah di SMP N 1, dan dia SMPN 7, karena waktu itu gedung SMP 7 belum ada, jadi numpang di gedung SMP saya, saya belajar pagi, dan m...
baca terusss....